
HOLANDA: CLÁSICA Y MODERNA
Holanda es hoy uno de los países europeos más modernos y desarrollados en su costado social. Pero su historia no escapa de las características propias de la Europa de inicios de la era cristiana. La influencia del Imperio Romano y las luchas entre otras coronas europeas hicieron de Holanda un botín de guerra preciado por sus vecinos europeos.
LOS ROMANOS
Cuando los romanos llegaron al sur del actual territorio de los Países Bajos en el año 57 AC, hallaron antiguas comunidades germánicas y celtas dedicadas a la caza y la pesca. Hacia el norte de Valkenburg, Utrecht y Nimegia, las tribus de los Frisios y Sajones vivieron por muchos años sin someterse a los romanos, aunque recibieron una fuerte influencia cultural de éstos en sus modos de organización económica y social. En el año 406, la invasión de los francos terminó con la dominación romana sobre los territorios que ocupaban en los Países Bajos. Sin embargo, unos años después y movidos por la necesidad de defenderse de un enemigo externo, romanos y francos se unieron en 451 para enfrentar a las huestes del Rey de los Hunos, Atila, y fueron la base para crear la dinastía de los merovingios que incluiría en sus dominios a los Países Bajos.
EL REPARTO DE TIERRAS REALES
A comienzos del siglo V, el moribundo rey merovingio Clodoveo repartió su reino entre sus hijos y le dio a Clotario I los territorios belgas y una parte de la región de los Países Bajos. Durante su reinado, Clodoveo I se había convertido al cristianismo, iniciando la difusión del catolicismo en sus dominios que incluían los pueblos francos de los Países Bajos. En el año 751, Pipino III se coronó rey de los francos tras derrocar al monarca merovingio Childerico III e inició la dinastía Carolingia. El hijo de Pipino III, Carlomagno, derrotó en 785 a los sajones neerlandeses liderados por Widukind y logró la incorporación de los Países Bajos al Sacro Imperio Romano.
Durante el Siglo VIII recrudecieron los ataques vikingos normandos sobre la costa holandesa. Los ataques continuaron por 200 años sin que las tropas del imperio carolingias pudieran detenerlas. En el año 925 el rey germano Enrique I se apoderó de la región neerlandesa y la incorporó a sus posesiones. El nuevo monarca emprendió una dura campaña contra los normandos vikingos y logró detener las incursiones.
El ingresar en la Edad Media, los Países Bajos habían prosperado gracias al comercio y la producción de materias primas. Pero además comenzaban a surgir liderazgos locales que cuestionaban la autoridad de los príncipes alemanes que regían sobre la región. Algunos reinos independientes como Frisia y Groniga, comenzaron a luchar por extender su control sobre territorios vecinos. Durante dos siglos, surgieron nuevas regiones autónomas, mientras el imperio alemán se iba debilitando.
PRIMEROS INTENTOS DE INDEPENDENCIA
En 1466, los representantes de las regiones autónomas de los Países Bajos se reunieron en la ciudad de Brujas para formar lo que luego sería conocido como “Estados Generales”, órgano de autogobierno semiparlamentario que fortaleció la independencia política de la región. La zona permaneció bajo la jurisdicción de Felipe II de Borgoña, que alentó la reorganización de las ciudades neerlandesas. Para ese momento, el puerto de Ámsterdam se había convertido en el más grande de Europa y los comerciantes y financistas holandeses comenzaban a influir sobre las regiones adyacentes. En 1477, tras le muerte del rey Carlos El Temerario, los Países Bajos pasaron a ser un dominio de Francia y luego de Austria a causa de casamientos y herencias entre las coronas del momento. Esa situación llevó a que los tironeos entre los distintos reinos por la posesión de las 17 provincias holandesas y la desarticulación de sus organismos de gobierno local elevaron en descontento entre los holandeses.
En 1517, el moje alemán Martín Lutero dio inicio al movimiento protestante que provocó un cisma en la comunidad católica y encontró en los Países Bajos una importante cantidad de seguidores. Para ese momento, el rey español Felipe II era la autoridad sobre los países bajos, tras heredar los territorios en uno de los frecuentes movimientos político familiares entre las coronas. Guillermo de Orange y otros nobles holandeses reclamaron la salida de las tropas holandesas de su territorio, objetivo que lograron ante el desinterés del rey español por ejercer su dominio en los Países Bajos. Sin embargo, la corona española mandó poco después un poderoso ejército al mando del duque de Alba a las provincias neerlandesas. Los españoles iniciaron una sangrienta persecución contra los calvinistas que llevó el descontento local hasta un punto extremo.
En 1568 se inició una revuelta independentista en los Países Bajos. La rebelión se hizo especialmente fuerte en un grupo de siete provincias (Frisia, Groninga, Güeldres, Overijssel, Utrecht y Zelanda) con una fuerte comunidad protestante calvinista. Otras provincias de mayoría católica que luego formarían Bélgica se mantuvieron fieles al rey español. Las aspiraciones de independencia política y religiosa le dieron impulso al alzamiento, que tuvo en Guillermo de Orange a uno de sus líderes más fervorosos. La guerra de independencia de los Países Bajos duró ochenta años. Guillermo de Orange gastó su enorme fortuna en la contratación de un ejército de mercenarios que luchó exitosamente contra las tropas españolas y en otros gastos que provocaba la guerra contra España. Los buques holandeses lograron importantes victorias contra la armada adversaria.
Guillermo de Orange fue asesinado en 1584 y su lugar fue ocupado por su hijo, Mauricio, que condujo a los ejércitos independentistas a sucesivas victorias. La presencia del político holandés Johan Von Oldenbarnevelt al lado de Mauricio de Orange garantizó que las tropas rebeldes contaran con los recursos económicos y militares para continuar adelante una vez que el reino de Inglaterra dejara de apoyarlos en su lucha contra España. En 1588, se proclamó la República y en 1596 Francia e Inglaterra reconocieron a la republica neerlandesa. La Tregua de los Doce Años o de Amberes firmada en 1609 con España suspendió los ataques.
Pero una vez terminada la tregua, se inició una nueva fase de la guerra con España. Ante la muerte de Mauricio en 1625, el liderazgo fue tomado por su hermano, Federico Enrique, quien logró desalojar a los españoles de los bastiones que conservaba en los Países Bajos. Pero finalmente, en 1648 se firmó la Paz de Westfalia, en la cual España y Alemania reconocieron la independencia de la Republica holandesa.
Mientras luchaban por su independencia, los holandeses se lanzaron a explorar nuevas destinos a lo largo del planeta con el fin de incrementar sus rutas comerciales. Por iniciativa de Johan van Oldenbarnevelt, se había creado en 1602 la Compañía de las Indias Orientales. En su momento de mayor esplendor, contaban con enclaves en Japón, Persia, China, India y Java. Y en 1621 se fundó la Compañía de las Indias Occidentales que estableció colonias en el sur de África, en Norteamérica y el Caribe, además de desarrollar una exitosa campaña de corsarios contra las flotas y posesiones españolas en América.
HOLANDA MODERNA Y PUJANTE
La enorme prosperidad lograda a partir del año 1600 gracias al comercio de ultramar y el arribo de inmigrantes atraídos por la libertad religiosa que se disfrutaba en su territorio, provocaron que los Países Bajos se convirtieran en una potencia política y económica mundial. Su flota mercante, que en 1670 era varias veces mayor que la inglesa y española, dominaba las rutas comerciales al tiempo que sus financistas ganaban poder con sus préstamos a las coronas europeas. Una serie de conflictos armados con Inglaterra entre 1652 y 1667, menguó el dominio holandés en los mares. Otras guerras con Francia y los principados alemanes debieron ser superadas a costas de grandes pérdidas. En 1713 Los Países Bajos, Inglaterra, Prusia, Portugal y Francia firmaron la Paz de Utrecht que puso fin temporario a las centenarias disputas. Pero en 1720, tropas francesas volvieron a invadir Holanda por cuestiones vinculadas a las herencias territoriales entre las coronas porque, a pesar de ser una República, Holanda seguía siendo nominalmente un reino y las casas reales continuaban incluyéndola en sus juegos estratégicos.
En 1810 las tropas francesas de Napoleón Bonaparte ocuparon los Países Bajos. Pocos meses después, el territorio holandés pasó a ser parte de Francia. En 1813 los franceses se retiraron y el regreso del príncipe heredero Guillermo Federico de Orange fue la antesala para su proclamación como rey de Holanda. El periodo de paz relativa que se vivió en los años siguientes sirvió para que los Países Bajos se consolidaran como potencia mercantil, industrial y financiera. Pero los tiempos de calma se acabaron a poco de iniciarse la Primera Guerra Mundial. Las tropas alemanas invadieron Bélgica y provocaron la llegada de un millón de refugiados a Holanda, que se declaró neutral. Terminada la guerra, el país debió hacer frente a un nuevo desafío cuando la depresión mundial de 1929 afectó severamente su economía.
LOS ALEMANES EN HOLANDA
El 10 de mayo de 1940 las tropas nazis invadieron los Países Bajos. La familia real y el gobierno huyeron a Londres, desde donde formaron un gobierno en el exilio. Los nazis exterminaron o deportaron a campos de concentración a 100.000 judíos holandeses, las tres cuartas partes del total de esa comunidad. La mundialmente conocida historia de Ana Frank fue apenas una de las miles que el Holocausto se cobró en Holanda. En el oriente, las colonias holandeses fueron invadidas por Japón y su población recluida en campos de concentración, donde las pésimas condiciones hicieron que muchos murieran por enfermedades y maltratos. El desembarco aliado en Normandía el 6 de junio de 1944 llevó la guerra de regreso a tierra neerlandesa. Las ciudades perdieron a muchos pobladores a causa de los enfrentamientos y el hambre que provocó la guerra. Finalmente, el 5 de mayo de 1945 las fuerzas alemanas en Holanda se rindieron ante los aliados.
Durante la posguerra, Holanda se alineó al bloque occidental y formó parte de la alianza militar de la OTAN. El proceso de descolonización lo despojó de sus últimas grandes colonias, aunque mantuvo algunas pequeñas posesiones en el Caribe y Oceanía.
Uno de los momentos mas difíciles que tuvo que atravesar la sociedad neerlandesa ocurrió el 15 de febrero de 1953, cuando una feroz tormenta destruyó parte del sistema de diques que protege a los Países Bajos del avance del mar. Murieron 1.835 personas, 150.000 debieron dejar sus hogares y 150.000 hectáreas de territorio quedaron anegadas. El país debió pasar años antes de recuperarse de los millonarios daños y la traumática experiencia de haber sido derrotados, al menos temporalmente, por el mar.
En los años recientes los Países Bajos e integraron a la Unión Europea y llevaron adelante una exitosa política de integración económica y política.
Holanda: clásica y moderna"

Los Países Bajos están situados en el límite meridional del Mar del Norte. La mayor parte forma parte del delta en el que confluyen los ríos Rina, Mosa y Escalda. El resto se desarrolla hacia el sur y el este en forma de colinas de baja altura, arenales y valles. Desde hace siglo los neerlandeses han construido diques y Holders para ganarle terrenos al océano. Gracias a esta tarea, los Países Bajos incrementaron su superficie terrestre en un 20%. Los pintorescos molinos que adornan el paisaje holandés servían en su mayoría para bombear el agua y desecar los lagos y pantanos. En su territorio predomina el clima templado oceánico con pequeñas variaciones de temperatura a lo largo del año. El monte Vaalserberg de 321 metros de altura es el punto más alto de su territorio. El punto mas bajo, a 6,7 metros debajo el nivel del mar, está en un polder cercano a la ciudad de Rotterdam.
diques y Holders para ganarle terrenos al océano”

Los Países Bajos tienen una economía de tipo capitalista industrializada con una fuerte orientación hacia los mercados externos. Cuenta con uno de los ingresos per capita más altos del planeta. Su sector mas desarrollado es el de los servicios, con una fuerte presencia global en los sectores de intermediación, telecomunicaciones, transporte y servicios financieros. El sólo mencionar que el puerto de Roterdam es el más grande y transitado del planeta da una dimensión del desarrollo que han logrado las actividades náuticas en el país.
Su industria se destaca en la producción de maquinarias, electrodomésticos, transportes, elementos aeroespaciales, automotrices, químicos, electrónicos y derivados del petróleo.
Aunque sólo el 2% de la población se dedica a actividades agroganaderas, el alto nivel de mecanización y la eficiencia productiva permiten a los Países Bajos ser un gran exportador de productos lácteos, flores y carne vacuna.
Su sector mas desarrollado es el de los servicios”

Holanda es el país mas densamente poblado de Europa. Ocho de cada diez habitantes vive en las zonas urbanas. El alto nivel de vida, su elevado ingreso per capita y la política tolerante hacia las costumbres extranjeras provocó la llegada de sucesivas corrientes migratorias procedentes de todos los rincones del planeta.
Poco más del 80% de los neerlandeses proviene de las razas celtas y germánicas que poblaron antiguamente la región. Las grandes minorías están constituidas por indonesios provenientes de las ex colonias holandesas (5%), turcos (2,5%) y un diverso colectivo de nacionalidades.
Si bien el idioma oficial es el holandés, existen regiones que poseen su propio dialecto como el frisio, el limburgués y el neerlandés sajón. Fiel a la tradición de tolerancia religiosa, los Países Bajos cuentan con una proporción del 30% de católicos, un 12% de diversas iglesias protestantes, un 6% de calvinistas, un 6% de musulmanes y la primera mayoría del 43% conformada por los que no profesan ninguna religión.
país mas densamente poblado de Europa”
La cultura holandesa se caracteriza por su variedad y la fuerza con que sus iconos representan el carácter perseverante y cosmopolita de sus habitantes.
Cada ciudad holandesa exhibe orgullosa su bien conservada arquitectura antigua en la que abundan los ornamentos y el uso de materiales tradicionales. Los molinos de viento que tapizan los Holders, los campos tapizados de tulipanes y la multiculturalidad de sus urbes son sellos distintivos de holanda.
El evento mas popular de los Países Bajos es la Fiesta de la Reina realizado el 30 de abril, una celebración que incluye desfiles de tropas y comunidades de las diferentes regiones ante la presencia de los monarcas. Es la ocasión para que los holandeses expresen su patriotismo y la ciudad se convierta en un mercado para adquirir comidas y artesanías de todo tipo. Los molinos que forman parte de las estampas holandeses se ponen en funcionamiento el 8 y 9 de mayo de mayo para reanudar antiguas tareas de bombeo de agua. En épocas invernales, se puede asistir al Elfstedentocht, un maratón corrido sobre el hielo que recorre 11 ciudades holandesas.
Ámsterdam
Un relato muy popular en Holanda dice que la ciudad fue fundada el 27 de octubre e 1275 por dos pescadores que, acompañados de su perro, llegaron al sitio por casualidad. Con el tiempo, la aldea de pescadores que crearon aquellos hombres y su perro se convirtió en la ecléctica y diversa capital de los Países Bajos. A lo largo de su historia, Ámsterdam fue ocupada por españoles, franceses y nazis. Fue además hogar y refugio de protestantes, calvinistas, judíos, luteranos y acusados de herejía que hallaron cobijo en la meca europea de la tolerancia. Cientos de lugares relatan la rica historia de Ámsterdam: la casa del pintos Rembrandt, el ático donde Ana Frank y su familia intentaron escapar de la furia antisemita, el impresionante Hortus Botanicus que atesora la planta madre de todos los cafetales americanos, el Koninjlik Paleis donde mora la reina de Holanda y el Museo Marítimo con los recuerdos del pasado navegante del pueblo holandés.
La Haya
Den Haag, tal como se conoce localmente a la ciudad de La Haya, fue construida en un antiguo coto de casa de los duques de Holanda. A partir de 1248 surge como urbe luego que Guillermo de Holanda ordenara la construcción de un Castillo en el lugar. Conserva numerosos edificios centenarios de impresionante belleza, uno de los cuales, caracterizado por su estilo neorrenacentista, aloja la Corte Internacional de Justicia. Entre los monumentos más afamados está el Edificio de los Estados Generales, sitio rodeado de murallas y torres que recuerda la larga lucha de los neerlandeses por su independencia. Fue en su Sala de los Caballeros, en 1525 los nobles holandeses rechazaron el dominio del rey español Felipe II. Ese En el número 74 de la calle Paviljoensgracht se encuentra la casa donde muriera filósofo judío Spinosa. La Gevangenpoort recuerda el sitio donde fueran ejecutados los patriotas holandeses Jan y Cornelius de Witt.
Maastricht
Maastricht es la ciudad más antigua de los Países Bajos y fue el sitio donde los países de la región firmaron en febrero de 1992 el acuerdo que dio paso a la Unión Europea. Fue construida por los romanos sobre un antiguo poblado celta y los registros arqueológicos indican que la región cuenta con presencia humana desde hace por los menos 8.000 años. Se conservan los restos de la antigua muralla que protegió a la ciudad y del bastión militar de Hoge Fronten, un castillo del siglo XVI desde el cual se accede a un laberinto de cuevas usadas con fines defensivos desde hace cientos de años. El Puente de San Servasio, que lleva el nombre del santo holandés es el más antiguo del país y su estructura de piedra ha resistido por siglos el transito sobre el río Mosa. El Museo de Historia Nacional posee una de las colecciones mas completas de Europa sobre geología y paleontología. Algunas de las piezas exhibidas fueron extraídas de yacimientos de la ciudad. Es el cado de los restos fósiles de un Mosasauro hallado en 1870.
Utrecht
La ciudad de Utrecht nació a partir de un campamento romano creado a la vera del río Rin en el año 47. Su posición estratégica la convirtió en un centro de comercio y bastión militar de renombre. Su monumento principal es la Torre de Dom, un gran campanario de 114,5 metros de altura considerado la mas alto de los Países Bajos. Al recorrer los canales de la ciudad (algunos de los cuales fueron cavados hace ya 1,200 años), se pueden descubrir el Watelinie construido entre 1815 y 1885, un ingenioso sistema defensivo que protegía a Utrecht. Consistía en una cadena de exclusas que permitían inundar los canales de la ciudad para aislarla de los invasores. Un conjunto de 46 fortines completaba un sistema militar sin igual en el mundo.
Llegar a Holanda es sencillo ya que existen numerosos vuelos que conectan al país con todo el mundo. Se puede llegar además por tierra usando el eficiente sistema vial o los trenes que la conectan con cada país fronterizo. Existen numerosos ferrys con horarios frecuentes para viajar a todos los países ribereños del Atlántico y el báltico.
Los holandeses son muy respetuosos a la hora de conducir y exigen que el visitante respete las reglas de tránsito. En Holanda el peatón o ciclista siempre tiene prioridad de paso y es posible que el poblador local se tome el tiempo para indicarle si está cometiendo una falta. En Ámsterdam y otras grandes ciudades se utilizan mucho las bicicletas y se usan caminos exclusivos para movilizarse en ellas. También es posible usar el sistema de alquiler de bicicletas que permite tomar una de ellas en cualquier punto de la ciudad y dejarla en los numerosos puntos habilitados para ello.
Se pueden realizar recorridos en barco entre algunas localidades. Se recomienda para aquellos que quieran disfrutar de los magníficos paisajes rurales que reserva Holanda.

Erwtensoep
Aunque la sopa de guisantes es un plato común en el norte de Europa, los holandeses han hecho de esta receta su plato nacional. Se prepara con guisantes previamente remojados. Se cocinan luego sobre una base de cebolla, puerros y apio. A medida que la preparación se va cociendo, se le agregan patas de cerdo, tomillo, clavo de olor y laurel. Ya sobre el final, se le incorporan salchicha en rodajas, carne picada y tocino ahumado. Antes de servirlo, se le retiran momentáneamente los trozos sólidos y se revuelve hasta darle una consistencia cremosa. Por lo general, se acompaña con pan de centeno, queso y rodajas finas de tocino. (Tips: en invierno el Erwtensoep provee de las calorías necesarias para un día agitado. En verano, mejor probar otras delicias de la gastronomía neerlandesa)
Hutspot
El Hutsput es uno de los platos más populares de Holanda. Consiste en un trozo de carne de res cocida junto a un acompañamiento de Stamppot. El Stamppot es un puré de papas preparado junto a una variedad de verduras sofritas en cebolla. El hutsput más común es preparado con Stamppot de papa, cebolla y zanahoria. Otras variantes se preparan con coles, hinojos, tomates, etc. (Tips: Quienes disfrutan de los sabores ácidos pueden probar el “hete bliksem”, un Stamppot preparado con manzanas verdes)
Oliebollen
La repostería de los Países Bajos tiene en el Oliebollen una de sus recetas mas apreciadas. Se preparan con levadura disuelta en leche templada, y se le agregan huevos, pasas o trozos de manzana, ralladura de limón y sal. Se deja descansar la masa para que fermente por algo más de una hora. Con ayuda de una cuchara, se forman bollos y se los sumerge en aceite hirviendo. Se sirven con una capa de azúcar impalpable espolvoreada encima.
Quesos
La industria del queso de holanda tiene una bien ganada fama por la calidad de sus productos. El queso cremoso Gouda procede de la ciudad del mismo nombre situada en la región septentrional. El Vieux Hollande, mas duro y de sabor fuerte se estaciona durante años para obtener un queso de característico color naranja y gran dureza. El Edam, elaborado hace siglos por los campesinos holandeses del norte, es reconocible por su característica forma de bolas recubiertas de parafina amarilla o roja. El Leerdammer o el Roomano son otras variedades de queso que pueden degustarse.
Bebidas típicas
Advokaat
Una de las bebidas que más disfrutan los holandeses es el advokaat, un coctel preparado con brandy o ginebra al que se le añaden yemas de huevos y una capa de crema de leche batida en la parte superior de la copa. Aromatizado con vainilla, café o chocolate, se sirve frío generalmente tras las comidas o en eventos sociales. (Tips: Aunque el advokaat tiene una gradación moderada de hasta 20 grados, su preparación esconde el contenido etílico. Se recomienda beberlo con moderación)
Ginebra
La “Jenever” nace en el siglo XVII en la localidad de Schiedam, en holanda Meridional. Se fabricas a partir de la fermentación de la cebada y el agregado de aromatizantes, entre los que se destacan las bayas de enebro, cáscaras de naranja, regaliz e hinojo. Muchos creen erróneamente que la Ginebra nació en la ciudad suiza del mismo nombre. En realidad, fue inventada por un medico holandés llamado Franciscus Sylvius mientras buscaba un remedio contra los calculo biliares. Su nombre procede de la deformación de la palabra “enebro”, elemento usado en su preparación. (Tips: los holandeses toman Ginebra en cada ocasión que pueden e invitan a beberlo como parte de la interacción social)
Cerveza
La cerveza forma parte de la vida cotidiana de los holandeses. La particularidad de esta bebida en los Países Bajos es que suele destilarse dos o tres veces, dando como resultado una cerveza de sabor fuerte y un contenido alcohólico ligeramente mas elevado. La fábrica Heineken produce la cerveza rubia y negra mas consumida, además de ser la tercera mas vendida en los mercados mundiales. Pero también existen fábricas pequeñas que elaboran exquisitas variedades propias como la “witbier” de color blancuzco o la “bokbier”, de color marrón y sabor algo dulce. (Tips: la tradición holandesa dice que la cerveza debe beberse fría en vasos pequeños llamados “pilsjes” para mantener la temperatura)
el Erwtensoep provee de las calorías necesarias para un día agitado”
Tips
• No se exige visa a los ciudadanos de la Unión Europea, Estados Unidos, Argentina, Bolivia, Chile, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Uruguay y Venezuela.
• Una gran proporción de los holandeses hablan inglés con diversos grados de corrección. No es difícil hallar también a hablantes de español, alemán o de lenguas orientales.
• Que los holandeses sean tolerantes con el consumo de algunos estupefacientes, no significa que su consumo sea una práctica habitual entre los pobladores locales. El turismo suele ser más afecto a visitar los negocios de ventas de marihuana o hachis y el público más numeroso de los cafés que ofrecen su consumo. Existe un grupo de drogas permitidas, el resto, como la cocaína, están fuertemente penalizadas. No se permite el consumo en la vía pública de drogas, incluso de las legalizadas.
• Como sucede en algunas ciudades europeas, las calles pueden variar de nombre imprevistamente o tener recorridos complejos que dificultan hallar una dirección determinada. Es mejor asistirse con un GPS o planificar una ruta, ya que pedir indicaciones en el camino puede aumentar la confusión.
• En las grandes ciudades existe un riesgo cierto de robos o arrebatos. También, la presencia de bandas delictivas de carteristas y estafadores que lucran con el turismo en los sitios de grandes concentraciones.
• El sistema de agua potable permite beber con seguridad desde los grifos. No existen especies peligrosas para el hombre.
• En holanda la electricidad es de 220 V y 50 HZ.
• En los sitios turísticos se incluye un recargo del 15% en la factura en concepto de propina y servicio.
• En Holanda, cuando se trata de familiares o personas íntimas, se saluda con tres besos comenzando por la izquierda. El saludo formal es el apretón de manos para hombres y mujeres.
• El los restaurantes de mayor categoría se exige el uso de saco y corbata.
• Holanda tiene la mayor cantidad de radares de tránsito del mundo, razón que lleva a extremar el cumplimiento de las reglas viales.
Curiosidades
• Holanda es el país con mayor cantidad de bicicletas por habitante. Sus sendas exclusivas para ciclistas suman un total de 15.000 kilómetros.
• Ámsterdam tiene 1.281 puentes que atraviesan sus numerosos canales. Ninguna otra ciudad del mundo tiene una cantidad similar de puentes.
• Algunos bancos holandeses hablen incluso los días domingo.
• A causa de la caída en las tasas de criminalidad, en 2009 el gobierno holandés anunció el cierre de 8 cárceles por carecer de presos suficientes para justificar su funcionamiento.
• En la aldea de Eerum funciona el Grand Hotel De Kromme Reakke cuya particularidad es poseer sólo una habitación para rentar.